暖春时节，万物复苏。 山野间的美味也慢慢探出了头， 俗话说：四时更替，适时而食。 是时候把春天 一口“吃”进肚子里啦~
马兰头
春意盎然的马兰头是桐庐春日不可或缺的餐桌美食，尤其是马兰头拌香干，野菜的清香配上香干的味道，是让人四季怀念的鲜美爽口。
香椿
都说一年之计在于春，春日来临的时候，也不能委屈了自己嘴巴和肠胃，香椿便是春日里的美好馈赠，香椿的味道，说是香也不准，贬为臭也不妥，桐庐人都晓得香椿炒蛋更是香椿的绝佳搭配。
艾草
艾草可以说是浑身宝，可以食用也可以外用，端午时候的挂艾草祈福，疲惫的时候用艾草泡脚，若是想尝个鲜，艾草做的青团可以说是人人喜爱的心头宝，软糯香甜，入口还有艾草的清香，是春日时分不可多得的美食~
马齿苋
马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴的作用，种子明目，嫩茎叶可作蔬菜，可以凉拌，也可以炒鸡蛋，是桐庐常见的野菜，夹一筷子，是满满春天的气息。
没有野菜的春天是不完整的， 所以这个周末， 一起去挖野菜吧！ 品尝属于桐庐的春天味道！
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